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Antioxidants and why we love them

Antioxidantien und warum wir sie lieben

Sie haben vielleicht von bestimmten Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln gehört, die reich an Antioxidantien sind, aber wissen Sie, was Antioxidantien sind und warum sie so wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden sind?

Antioxidantienmoleküle sind die Schutzkraftwerke unseres Körpers. Sie können dabei helfen, Zell- und Gewebeschäden vorzubeugen, das Risiko chronischer Erkrankungen zu verringern, den Alterungsprozess zu verlangsamen, unser Immunsystem zu unterstützen und unsere Haut vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlung und Umweltverschmutzung zu schützen.

Eine der wichtigsten Funktionen von Antioxidantien ist die Neutralisierung freier Radikale – instabile, hochreaktive Atome, die Zellen, Proteine und DNA schädigen können. Wenn wir zu viele freie Radikale in unserem Körper haben und nicht genügend Antioxidantien, um sie zu neutralisieren und zu eliminieren, kann dieses Ungleichgewicht oxidativen Stress verursachen. Oxidativer Stress kann zu vielen negativen gesundheitlichen Problemen führen, darunter chronische Entzündungen, beschleunigte Alterung, Krebs, neurodegenerative und kardiovaskuläre Erkrankungen sowie Stoffwechselstörungen wie Diabetes.

Glücklicherweise können wir viel tun, um unsere antioxidative Abwehr zu stärken, die Überproduktion freier Radikale in unserem Körper zu minimieren und ein gesundes Gleichgewicht zwischen beiden aufrechtzuerhalten.

Einige Antioxidantien produzieren wir auf natürliche Weise, aber wir müssen sie auch aus anderen Quellen beziehen, um einen angemessenen Spiegel aufrechtzuerhalten. Der beste Weg, dies zu tun, ist durch eine abwechslungsreiche, nahrhafte und ausgewogene Ernährung – in der folgenden Liste haben wir einige unserer Lieblings antioxidantienreichen Lebensmittel und Getränke aufgeführt.

Früchte

  • Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren.
  • Äpfel, Trauben und Kirschen.
  • Orangen, Zitronen, Limetten und Pampelmusen.
  • Granatäpfel.

Gemüse

    • Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold.
    • Kreuzblütler Gemüse wie Brokkoli, Rosenkohl, Rotkohl und Blumenkohl.
  • Karotten und Süßkartoffeln.
  • Tomaten, Paprika und Chili.
  • Nüsse und Samen

    • Mandeln, Pekannüsse, Paranüsse und Walnüsse.
    • Chiasamen, Leinsamen, Kürbissamen, Sonnenblumensamen und Sesamsamen.

    Hülsenfrüchte

    • Kidneybohnen, schwarze Bohnen und Sojabohnen.
    • Kichererbsen und Linsen.

    Vollkorn

    • Hafer, Quinoa, Gerste, Buchweizen und brauner Reis.

    Getränke

    • Grüner und schwarzer Tee.
    • Kaffee.
    • Kakao (oder, wenn Sie die feste Variante bevorzugen, nehmen Sie ein oder zwei Stückchen hochwertige dunkle Schokolade mit mindestens 60 % Kakaoanteil).

    Gewürze und Kräuter

    • Kurkuma, Zimt, Ingwer, Paprika, Nelken und Sternanis.
    • Minze, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Salbei und Dill.

    Eine ausgewogene Ernährung mit nahrhaften Lebensmitteln ist für uns immer die erste Wahl, wenn es um Antioxidantien geht, aber wir wissen, dass es aus verschiedenen Gründen manchmal schwierig sein kann, sich optimal zu ernähren. In solchen Fällen kann die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten Ihre Antioxidantienzufuhr steigern und Ihnen zusätzliche Unterstützung geben, wenn Sie sie brauchen. Zu den wirksamsten Antioxidantienpräparaten gehören die Vitamine C und E, Selen, Curcumin (der Wirkstoff in Kurkuma) und Coenzym Q10.

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    Neben der Aufnahme von ausreichend Antioxidantien über die Nahrung und, falls erforderlich, Nahrungsergänzungsmitteln können auch andere Lebensstilentscheidungen dazu beitragen, die Belastung durch schädliche freie Radikale zu reduzieren. Rauchen, übermäßiger Alkoholkonsum und der Kontakt mit Umweltschadstoffen sind allesamt bedeutende Quellen freier Radikale. Daher kann es einen großen Unterschied machen, diese zu begrenzen oder ganz zu vermeiden.

    Sonnenlicht kann gut für uns sein, da es die Vitamin-D Synthese in unserem Körper fördert, unsere Stimmung hebt und unseren Schlaf-Wach-Rhythmus reguliert. Eine übermäßige Einwirkung der dabei entstehenden UV-Strahlung ist jedoch eine weitere Quelle freier Radikale. Daher sind Sonnenschutz und die Verwendung geeigneter Kleidung sinnvolle Schutzmaßnahmen.

    Und schließlich kann zu viel Stress zu einer Zunahme freier Radikale führen. Versuchen Sie daher, Ihren Stress mit Weisen wie tiefer Atmung, Achtsamkeit, Meditation, Aufenthalt in der Natur und regelmäßiger, moderater Bewegung zu minimieren und zu kontrollieren.

    EssentiaGlow bietet eine große Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln, die reich an Antioxidantien sind. Einige der besten sind: Aloe Vera, Hagebutte, Coenzym Q10, Ginkgo Biloba und Ginseng, Nordic Blueberry Vision +, Retina Saffron Vision +, Rhodiola Rosea-Wurzel und Kurkuma-Curcumin.

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